少吃手抓饼会导致肥胖吗

2025-06-24
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

少吃手抓饼有助于减少肥胖的风险。肥胖主要是由于摄入能量超过消耗能量造成的,手抓饼是高热量食品,减少摄入可以帮助控制体重。

1.手抓饼通常含有较高的卡路里,平均一张手抓饼约含300至500卡路里。这些卡路里主要来自油脂和碳水化合物,高热量食物易导致能量过剩,从而增加体重。

2.手抓饼中的油脂含量较高,通常使用植物油或黄油进行烹饪,每克油脂约含9卡路里,这使得手抓饼在制作过程中累积了大量的热量。同时,油炸过程还可能产生反式脂肪酸,对健康不利。

3.手抓饼的基础成分是面粉,它是碳水化合物来源。高碳水化合物饮食会增加胰岛素分泌,促进脂肪储存,不利于体重管理。

4.许多手抓饼搭配甜味酱料或其他高糖调料,这进一步增加了热量摄入。糖类不仅提供额外的卡路里,还可能通过影响血糖水平增加食欲。

综合以上因素,减少手抓饼的摄入量可以有效降低能量摄入,从而帮助控制体重。选择低卡路里食物和保持均衡饮食对于预防肥胖非常重要。

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