沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量含量:一张普通大小的手抓饼通常含有约200-300卡路里的热量。这对于一个正在控制每日摄入总热量的人来说,是相对较高的数值。
2.脂肪含量:手抓饼制作过程中使用了大量植物油或动物油,这使其脂肪含量也相对较高。定期食用可能会导致脂肪摄入过量,从而阻碍脂肪的有效消耗。
3.碳水化合物:手抓饼主要成分是面粉,其中含有丰富的碳水化合物。摄入过多碳水化合物,尤其是精制碳水化合物,容易转化为体内脂肪储存。
4.营养价值:与其他全谷物食品相比,手抓饼营养密度相对较低,缺乏纤维素、维生素和矿物质等有益元素。
为了达到减肥效果,应选择热量较低且营养价值更高的食物,如蔬菜、水果和优质蛋白质来源。适量运动也是维持健康体重的重要因素。