王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.手抓饼主要由面粉制成,每100克手抓饼的热量通常在300至400千卡左右。对于保持每日热量摄入控制的人来说,这个数值相对较高。
2.手抓饼中常添加大量的油脂和调味料,以增加口感和风味。这些添加物导致饼的脂肪含量较高,而高脂肪食物在减肥过程中通常被建议限制摄入。
3.虽然手抓饼能提供一定的碳水化合物,但缺乏足够的蛋白质、纤维素以及维生素和矿物质,营养结构不均衡,不利于长期健康减重计划。
4.减肥期间的饮食应以低热量、高营养密度为主,包括富含膳食纤维的蔬菜、水果,以及优质蛋白质来源,如鱼肉、鸡肉和豆类等。
5.如果特别喜爱手抓饼,可以尝试减少摄入频率,并搭配更多蔬菜和蛋白质,以提高餐食的营养价值并降低整体热量摄入。
在制定健康的减肥计划时,应关注整体饮食结构的平衡,确保摄入足够的营养,同时避免高热量食物的过多摄入。