沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.面包的种类:全麦面包比白面包更有利于减肥,因为全麦面包含有更多的膳食纤维,能够增加饱腹感并帮助控制血糖水平。选择全谷物或杂粮面包也能提供更丰富的营养,如维生素B、铁和镁。
2.热量控制:一片普通的全麦面包约含80至100卡路里,而加上配料如黄油、果酱或奶酪后,可能会使总热量增加。午餐中的面包应与其他低热量、高营养价值的食物搭配,比如蔬菜色拉、瘦肉或鸡蛋,以平衡膳食结构。
3.食用分量:建议根据个人的日常活动水平和减肥计划,合理控制面包的摄入量。一般来说,降低碳水化合物的比例,同时提高蛋白质和健康脂肪的摄入,可以帮助减重。
适量选择合适种类的面包,有助于在减肥期间保持营养均衡和满足感。通过科学搭配膳食,达成健康减肥的目标。