耿良元 副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.牛奶种类:全脂牛奶、低脂牛奶及脱脂牛奶都可选择。全脂牛奶含有较高的饱和脂肪,可能不适合某些心血管疾病患者;低脂或脱脂牛奶则更为健康的选项,适合需要控制脂肪摄入的人群。
2.营养需求:脑出血后的康复期需补充足够的蛋白质和钙,牛奶中的酪蛋白和乳糖能促进钙吸收。250毫升牛奶含约8克蛋白质、300毫克钙,符合日常需求。
3.乳糖不耐:部分人可能会出现乳糖不耐受反应,可选择无乳糖牛奶或酸奶替代,以避免胃肠不适。
4.饮用量:建议每日适量饮用牛奶,通常成人每日饮用200-300毫升为宜,根据个体情况进行调整。
遵循以上指导,选择适合自身条件的牛奶能够在脑出血后提供必要的营养支持。