蜂蜜干有何功效

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

蜂蜜干具有抗菌、消炎和促进伤口愈合的功效,还可以提供能量和改善消化功能。

1.抗菌作用:研究表明,蜂蜜中的过氧化氢及其他化合物具备抑制细菌生长的特性。尤其是对于一些耐药菌株,蜂蜜表现出一定程度的抗菌能力。

2.消炎效果:蜂蜜常被用于减轻炎症反应。在某些情况下,已观察到其对减少局部炎症和刺激有帮助,并且能通过降低自由基的活性来减缓炎症过程。

3.促进伤口愈合:蜂蜜应用于创口时,可以帮助保持湿润环境,有助于组织再生。它还能通过吸水作用清除伤口处的死皮和毒素,加速愈合。

4.提供能量:由于蜂蜜中含有较高水平的葡萄糖和果糖,可以迅速为人体提供能量。尤其在运动后食用,能够迅速补充能量储备。

5.改善消化:蜂蜜可以促进胃肠蠕动,有助于缓解便秘等消化问题;同时,其成分对肠道有调节和保护作用。

日常食用蜂蜜干时应注意适量,因为摄入过多可能导致血糖波动或过敏反应。特别是幼儿应慎重使用,以避免肉毒杆菌感染的风险。