小婴儿可以食用鸡肝吗

2025-07-28
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

小婴儿在添加辅食后可以适量食用鸡肝,但需要注意控制量和频率,以确保营养均衡和食品安全。

1.鸡肝富含铁元素。铁是小婴儿生长发育中不可或缺的微量元素,有助于预防贫血。鸡肝中的铁含量较高,可以为小婴儿提供丰富的铁质支持。

2.鸡肝含有丰富的维生素A。维生素A对于视力发育和免疫系统功能都至关重要。维生素A过量可能导致毒性,因此需要控制食用量。

3.最佳食用时间。一般建议在小婴儿6个月大时开始添加辅食,此时可以逐渐引入鸡肝。但每周给小婴儿吃鸡肝的次数不宜超过1-2次,每次量应当控制在10克左右。

4.食品安全考虑。鸡肝容易受污染,必须确保彻底煮熟才能给小婴儿食用。选择新鲜、来源可信的鸡肝也很重要,以避免潜在的健康风险。

合理添加鸡肝可以为小婴儿提供必要的营养素,但需关注食用量和频率以及食品安全问题。

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