武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养补充:排骨汤富含蛋白质,蛋白质是人体必需的营养素,有助于维持肌肉质量和修复组织。月经期间失血可能导致身体需要更多的营养来恢复,因此摄入足够的蛋白质非常重要。
2.铁元素的补给:猪骨中含有铁元素,尽管其含量不如红肉高,但仍能在一定程度上帮助补充体内失去的铁。铁是造血所需的重要元素,月经期间由于失血,女性更容易出现缺铁性贫血。通过饮用排骨汤,可以为身体补充一些铁。
3.钙的摄入:排骨汤通过长时间熬煮,可以释放其中的钙。钙对于维护骨骼健康至关重要,同时也参与许多生理功能。
4.舒缓作用:热的汤类食物具有安慰和放松的效果,对于一些女性而言,热汤可以帮助缓解月经期间的不适感,如腹部绞痛或全身疲惫。
虽然排骨汤有上述好处,但应注意适量,不宜过量饮食,以免摄入过多脂肪等不利于健康的成分。同时,搭配均衡的膳食结构更为重要,包括蔬菜水果及全谷物,以确保获得全面的营养支持。