杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.小米粥:小米富含多种维生素和矿物质,含有丰富的膳食纤维,能促进消化。其易消化特点非常适合老年人的肠胃。小米粥在温暖的状态下能有效帮助暖胃。
2.红枣枸杞粥:红枣中含有多种氨基酸和微量元素,能够改善身体免疫力。枸杞具有滋补肝肾的作用,两者结合煮成粥,有助于提高老人的抵抗力,同时也能调节胃功能。
3.南瓜粥:南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和果胶,果胶有助于保护胃黏膜,减少刺激。南瓜粥不仅口感柔滑,还有助于增强饱腹感而不会造成肠胃负担。
寒冷季节注重饮食调理非常重要,这些粥品对老人的胃部健康都具有积极作用。