魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量因素:普通酸奶每100克含有约50至150卡路里。若每天饮用超过推荐量(一般成人每日2份,每份约150克),则可能导致额外的热量摄入,从而增加体重。
2.糖分含量:许多市售酸奶添加了糖分或果酱,这些成分会显著提高酸奶的热量含量。例如,一杯加糖酸奶可能含有30克或更多的糖,相当于120卡路里以上的热量,仅来自糖分。
3.脂肪含量:全脂酸奶的脂肪含量较高,每100克可能含有3至5克脂肪。长期大量食用全脂酸奶可能增加脂肪摄入,进而导致体重增加。
4.营养平衡:尽管酸奶是一种良好的钙和益生菌来源,但饮食中其他营养素的摄入同样重要。过度依赖酸奶可能导致饮食结构不均衡。
适量饮用低糖、低脂的酸奶有助于提供必要的营养,并不会直接导致肥胖。但如过量且选择含糖高或全脂产品,可能增加肥胖风险。