武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙是人体必需的矿物质，主要存在于乳制品、绿色蔬菜和豆类等食物中。动物肉类虽然含有一定量的钙，但数量较少，不足以满足人体日常所需。
2.红肉和禽肉中每100克通常只含有约10至20毫克的钙，相比之下，牛奶每100毫升含有约120毫克的钙，而一些绿叶蔬菜如甘蓝，每100克含有近200毫克的钙。
3.肉类中的蛋白质可以帮助增加骨密度，但不直接提供足够的钙。如果需要补钙，建议选择高钙食品或补充剂，如乳制品、强化豆浆、钙片等。
摄入足够的钙质应通过饮食的多样性，包括乳制品和富含钙的植物性食物。