吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:莲藕含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动和排便,缓解便秘症状。
2.降低血压:莲藕中含有钾元素,可以帮助降低血压,在预防高血压和心血管疾病方面具有益处。
3.改善血糖控制:莲藕中含有一种叫做芦丁的黄酮类化合物,可以帮助改善血糖控制,有助于预防糖尿病。
4.提高免疫力:莲藕中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、铁、锌等,可以提高人体的免疫力,增强抵抗力。
5.促进美容养颜:莲藕中含有多种抗氧化物质,可以帮助清除自由基,减缓皮肤老化和色斑产生。此外,莲藕中还含有一种叫做莲露酸的物质,可以帮助滋润肌肤,保持皮肤水润。
莲藕是一种非常营养丰富、有益健康的食物,可以作为日常饮食中的重要组成部分。