吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
白果的功效与作用：
1.改善记忆：白果含有丰富的黄酮类化合物和萜烯内酯，这些成分可以促进脑部血液循环，有助于改善记忆力。
2.抗氧化作用：其抗氧化成分能够减少自由基对细胞的损害，从而延缓衰老。
3.促进循环：白果中的活性成分可以扩张血管，改善全身血液循环，降低患心血管疾病的风险。
4.消炎作用：它具有一定的消炎作用，可以帮助减轻慢性炎症引起的不适。
5.支持呼吸系统健康：白果能缓解一些呼吸系统疾病症状，比如哮喘和咳嗽。
白果的使用禁忌：
1.毒性问题：生食白果有毒，需加热熟透以破坏其有害成分。摄入过量可能导致恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
2.儿童慎用：儿童对白果中的毒素更加敏感，应避免或谨慎少量食用。
3.孕妇及哺乳期女性：建议在怀孕和哺乳期间限制或避免食用白果，以防对胎儿或婴儿产生潜在影响。
4.过敏人群：对坚果过敏者可能对白果也有过敏反应，应当谨慎食用。
5.用药期间：正在服用抗凝血药物的人士需注意，白果可能会增强这些药物的作用。
安全食用白果需要控制摄入量和确保充分加热，特别针对特殊人群需谨慎考虑是否食用。