营养不良吃哪些东西好

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

营养不良是指身体缺乏必要的营养素,这可能由于饮食不平衡、消化吸收问题或其他健康问题引起。以下是一些可以帮助改善营养不良的食物:

1.高蛋白食物:蛋白质是身体所需的重要营养素之一,用于建立和修复身体组织。摄入足够的高质量蛋白质对于解决营养不良十分重要。例如:鱼类、瘦肉、豆类、鸡蛋、牛奶、坚果等。

2.新鲜水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,这些都是人体所需的营养素。尤其是深色的蔬菜如菠菜、甘蓝和胡萝卜等,它们更加富含营养素。

3.全谷类食物:全谷类食物富含多种维生素和矿物质,并且是能量来源。选择全谷类食物而非高糖高脂食品如面包、糕点,能够帮助保持健康的饮食习惯。

4.坚果和籽类:坚果和籽类富含蛋白质、健康脂肪和微量元素。特别是杏仁、核桃、花生等坚果,它们不仅美味,而且营养价值高,可以为身体提供必要的营养素。

5.富含铁和维生素C的食物:如果因营养不良导致贫血,那么应该增加富含铁和维生素C的食物摄入量。铁能够帮助身体制造红血球,而维生素C有助于提高铁的吸收率。例如:菠菜、豆腐、红肉、柑橘类水果等。

改善营养不良需要进行全面的饮食调整,并且需要在医生或者营养师的指导下进行。同时,定期进行身体检查,以确保身体得到适当的营养,恢复身体健康。