武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.准备一盆干净的清水,将草莓放入水中轻轻搅动。这个步骤有助于去除大部分表面的杂质。
2.可以在水中加入适量的食盐或小苏打,浸泡约5-10分钟。这两种物质都有助于更有效地去除农药残留和细菌。
3.取出草莓后,用流动的清水彻底冲洗至少3次,以确保没有残留的清洁剂或盐分。
4.将洗净的草莓放置在干净的滤网或纸巾上晾干,保持其自然风干即可。
为了减少摄入不必要的化学物质,应尽量选择有机草莓,并注意适当清洗以保护健康。