魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率的变化:在大基数减肥过程中,由于身体摄入的热量减少,新陈代谢往往会变慢。当恢复正常甚至过量饮食时,因代谢率较低,热量消耗较少,多余热量容易转化为脂肪储存。
2.水分和糖原的影响:短期内大量摄入高碳水化合物和盐分,会导致水分滞留增加。碳水化合物以糖原形式储存在肌肉和肝脏中,每克糖原可同时储存约3克水,这导致体重迅速增加。
3.胰岛素敏感性:在减肥期间,改善的胰岛素敏感性使得身体更有效地利用葡萄糖。但暴饮暴食会引发胰岛素急剧上升,促进脂肪合成,加速脂肪储存。
4.心理因素:减肥后如没有保持健康饮食习惯,容易出现“反弹效应”。心理上的放纵可能导致长期饮食习惯难以维持,体重也更易回升。
控制体重需要长期坚持合理的饮食和运动计划,而非短期极端措施。避免突然的饮食过量,以维持减肥成果。
