武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丝瓜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜。它含有维生素C、钾、镁等,可以为身体提供必要的营养物质。这些成分与眼睛健康之间并没有明确的联系。
2.维生素A是对眼睛健康非常重要的营养素,但丝瓜不是维生素A的显著来源。根据美国农业部的数据,丝瓜中含有的维生素A并不足以对视力产生显著影响。
3.市面上关于丝瓜水对眼睛有益的说法可能更多的是基于传统习俗或个人经验,而非科学研究。现代医学建议通过均衡饮食摄入各类营养素来维护眼睛健康,而不仅仅依赖某一种食物或饮品。
保持眼睛健康需要全面的营养补充,包括摄入足够的维生素A、C、E,以及矿物质锌和其他抗氧化剂。日常生活中应注意眼部卫生,避免过度使用电子设备,并定期进行视力检查。