魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜汤：富含纤维和水分，可以增加饱腹感。一般来说，一碗蔬菜汤的热量在50-100大卡之间，根据所用蔬菜种类有所不同。常见蔬菜包括西红柿、胡萝卜、菠菜等。蔬菜中的抗氧化剂和维生素有助于改善整体健康。
2.鸡肉蔬菜汤：使用去皮鸡胸肉可以提供优质蛋白质，同时保持低脂肪。每份鸡肉蔬菜汤大约包含150-200大卡，具体取决于所用的材料和配料。蛋白质有助于维持肌肉质量，促进代谢。
3.海带豆腐汤：海带富含矿物质，特别是碘，有助于调节甲状腺功能。豆腐提供植物性蛋白，每份海带豆腐汤的热量通常在80-120大卡之间。这样一种组合不仅低热量，还能帮助维持体内电解质平衡。
4.南瓜汤：南瓜是一种低热量、高纤维的食材，每份南瓜汤的热量约为70-120大卡。南瓜中的β-胡萝卜素有助于提升免疫力，同时纤维含量较高，有助于消化。
5.瘦肉炖汤：选择瘦猪肉或牛肉，加上大量蔬菜，如芹菜、洋葱和蘑菇，可以制作出营养均衡的汤品。热量通常在200-250大卡之间，适量摄入确保蛋白质的供应。
这些汤品能够帮助控制热量摄入，同时提供必要的营养，以支持减肥目标。在选择汤品时，应注意避免过量使用油脂和盐，以保持汤品的健康特性。