石斑鱼有哪些营养成分

1.高蛋白质：每100克石斑鱼肉中含有约20克蛋白质，是身体需要的重要营养素之一。

2.低脂肪：石斑鱼属于低脂肪食品，每100克中只含有0.6克左右的脂肪，适合减肥和保持健康的人食用。

3.多种维生素：石斑鱼富含多种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素D等，其中维生素D对于骨骼健康非常重要。

4.矿物质：石斑鱼还含有多种矿物质，包括钙、铁、镁、锌等，这些都是身体必需的微量元素。

5.不饱和脂肪酸：石斑鱼含有大量的不饱和脂肪酸，如不饱和脂肪酸，对心血管系统有益。

石斑鱼是一种营养丰富的食材，有助于维持身体健康和预防各种慢性疾病。