苹果的营养价值及功效是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

苹果是一种非常有营养的水果,富含维生素C、纤维和抗氧化物质。苹果的营养价值和功效包括维生素C、膳食纤维、抗氧化物质、低热量、有助于保持心脏健康等,具体如下:

1、维生素C:有助于增强免疫系统,对皮肤健康和伤口愈合也有帮助。

2、膳食纤维:有助于消化系统的健康,减少便秘问题,并可降低患心血管疾病和糖尿病的风险。

3、抗氧化物质:如多酚类化合物,有助于减少自由基损伤,从而降低患癌症和慢性疾病的风险。

4、低热量:适合作为健康饮食的一部分,有助于控制体重。

5、有助于保持心脏健康:苹果中的营养物质有助于降低胆固醇水平,保护心脏健康。

多吃苹果可以帮助维持整体健康,增强免疫系统,并降低患一些慢性疾病的风险。