龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,这种成分在体内可以转化为维生素A,有助于宝宝视力发育和免疫系统健康。每100克胡萝卜中大约含有835微克的维生素A。
2.菠菜是铁和钙的重要来源,每100克菠菜中含有约2.71毫克的铁和99毫克的钙,这对宝宝骨骼和血液健康十分重要。菠菜也含有草酸,可能影响钙的吸收,因此应适量食用。
3.小米粥易于消化,富含碳水化合物、纤维素、B族维生素及矿物质,可以为宝宝提供能量并帮助维持消化道健康。
4.在制备胡萝卜菠菜小米粥时,应确保将胡萝卜和菠菜彻底煮熟,以减少草酸对钙吸收的影响,并且便于宝宝消化。
在添加任何新食物时,观察宝宝是否出现过敏反应或消化不良。如无异常,该粥品可作为营养丰富的辅食选项,为宝宝的健康成长提供支持。