婴儿什么时候可以吃蛋黄

婴儿通常在六个月左右可以开始添加辅食，而蛋黄是许多家长选择的第一批辅食之一。以下是关于婴儿吃蛋黄的一些关键信息：

1.年龄推荐：婴儿在满六个月时，已经具备了消化蛋黄的能力，这时可以尝试逐步引入蛋黄。根据世界卫生组织的建议，这个时期婴儿可以开始补充母乳或配方奶以外的营养。

2.营养价值：蛋黄富含铁、胆固醇、维生素A、D和E，以及一些B族维生素，这些对于婴儿的生长发育非常重要。尤其对于铁的摄入，这阶段的婴儿需要更多的铁来支持红细胞的生成。

3.准备方法：应将蛋黄煮熟后捣碎成泥状，以便婴儿容易吞咽和消化。可以将蛋黄与母乳或配方奶混合，使其更容易被婴儿接受。

4.观察过敏反应：首次喂食蛋黄时，应注意观察婴儿是否有过敏反应，如皮肤红疹、呕吐或腹泻等症状。虽然蛋黄的过敏性较低，但仍需谨慎。

5.循序渐进：初次尝试时，可以从少量开始，比如四分之一的蛋黄，逐渐增加至半个甚至一个蛋黄，以帮助婴儿适应新的食物。

在婴儿饮食中引入蛋黄时，应确保其充分煮熟，以避免任何食源性风险。观察婴儿对新食物的反应是确保其饮食安全的重要步骤。