王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养供给:色拉通常由绿色蔬菜、水果、坚果和瘦肉等组成,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于增强饱腹感并改善消化系统功能。每100克常见绿叶蔬菜色拉约含15-25千卡热量。
2.低热量饮品:黑咖啡几乎不含卡路里,可以为身体提供适量的咖啡因,提高新陈代谢率和脂肪氧化水平。一杯约240毫升的黑咖啡大约含2-5千卡热量。
3.提高警觉性:早晨适量饮用黑咖啡能够提升精神状态与注意力,帮助更好地开始一天的工作或学习。
4.控制食欲:色拉中的纤维素和水分有助于增加饱腹感,从而在其他餐次中减少高热量食物的摄入。
选择这样的早餐组合时,应注意控制色拉酱的使用,因为许多色拉酱可能含有较高的糖分和热量,这可能会抵消色拉本身的低热量优势。摄入过量咖啡因也可能导致焦虑或影响睡眠质量,因此应适量饮用。