草莓有哪些营养

草莓是一种富含多种营养素的水果，具有丰富的维生素、矿物质和其他有益健康的成分。

1.维生素C：草莓是维生素C的重要来源。每100克草莓中大约含有59毫克维生素C，这几乎满足成人每日所需的一半。这种抗氧化剂有助于增强免疫力，促进皮肤健康。

2.纤维素：草莓中的膳食纤维含量为每100克约2克，有助于消化系统功能正常化，并能帮助降低胆固醇水平。

3.叶酸：每100克草莓含有约24微克叶酸，此营养素对细胞再生与形成红血球尤为重要，特别对于孕妇，其摄取充足可以降低胎儿神经管缺陷的风险。

4.锰：草莓提供了锰这种必需的微量元素，每100克草莓含有约0.39毫克锰，它参与骨骼发育和新陈代谢过程。

5.抗氧化剂：草莓含有花青素和鞣花酸等多种抗氧化剂，这些成分有助于中和体内自由基，可能减少慢性疾病的风险。

6.卡路里：草莓卡路里较低，每100克草莓仅含32卡路里，是一种理想的低热量零食。

草莓不仅美味可口，还能提供多种对人体健康有利的营养成分。适量食用草莓，可以为日常饮食增添营养价值，保持身体健康。