邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.草莓富含抗氧化剂,如维生素C和酚类化合物,这些成分能够中和体内自由基,从而减少细胞损伤,可能帮助降低癌症发生的风险。研究表明,抗氧化剂对于预防某些类型的癌症发展具有潜在的保护作用。
2.草莓中的膳食纤维也可能起到一定的预防作用。膳食纤维有助于保持消化系统健康,并可能通过调节激素水平来降低雌激素相关癌症风险,包括乳腺癌。
3.多项研究已经探讨了水果摄入与乳腺癌风险之间的关系。结果普遍支持增加水果摄入量作为一种可能降低乳腺癌风险的策略。具体而言,草莓因为其营养丰富而被认为是一种特别有益的选择。
饮食对癌症风险的影响复杂且多因素相互作用。尽管草莓中含有的成分可能提供一定保护,但这仅仅是乳腺癌预防的众多因素之一。整体健康饮食、定期锻炼以及避免已知的风险因素也是重要的预防措施。