王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麦芽糖浆的主要成分是麦芽糖,属于双糖,容易被人体消化吸收,使血糖迅速上升。糖尿病患者需要控制血糖水平,因此应避免摄入此类高糖食品。
2.升糖指数是衡量食物对血糖影响程度的指标。麦芽糖的GI值较高,约为105,而糖尿病患者一般建议选择GI值低于55的食物,以便更好地管理血糖。
3.糖尿病患者在饮食中应优先选择低糖、富含纤维的食物,如全谷类、豆类和蔬菜。这些食物不仅能够延缓血糖上升速度,还能提供丰富的营养。
糖尿病人应谨慎选择食物,尽量避免食用如麦芽糖浆等高糖产品,以有效控制血糖水平。
