王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麦芽糖浆是一种甜味剂,主要由葡萄糖和麦芽糖组成。葡萄糖是一种简单糖,会迅速被身体吸收,从而快速提高血糖水平。
2.血糖指数是衡量食物对血糖影响程度的指标。麦芽糖浆的血糖指数较高,通常在70到100之间,这意味着摄入后可能会导致血糖快速升高。
3.高血糖指数的食物会促使胰岛素分泌增加,以帮助控制血糖水平。这种反应可能会导致血糖波动,对胰腺功能产生压力。
对于需要控制血糖的人群来说,减少高血糖指数食物的摄入是重要的策略。选择低血糖指数食品有助于维持稳定的血糖水平。
