王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:火锅通常含有高热量的食材,如肉类、各类丸子等。选择瘦肉如鸡肉、鱼片以及丰富纤维的蔬菜,以降低整体热量摄入。
2.调味品选择:火锅汤底和蘸料可能含有大量盐分和糖分,应选择清汤或低油脂的汤底,尽量减少高热量调味料的使用。
3.适量摄入:避免过度进食,可以通过根据个人每日所需卡路里控制食物总量,确保不会因为一次火锅打破整体饮食计划。
4.营养搭配:多选择蔬菜、豆腐等富含纤维和蛋白质的食材,均衡膳食结构,补充身体所需的各种营养。
改变饮食习惯进行减肥时,可以适度享受火锅,但需要注重控制热量和营养平衡,以免影响减肥效果。保持适量和健康的选择,有助于在享受美食的同时实现减肥目标。
