武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.龙眼中含有丰富的铁元素。铁是合成血红蛋白的重要成分,它在体内的作用包括帮助携带氧气和支持新陈代谢。每100克龙眼肉中约含有0.4毫克铁,对于需要增加铁摄入的人群,如贫血患者,有一定的帮助。
2.龙眼富含维生素C,约每100克含有84毫克。维生素C可以促进铁的吸收,提高机体对食物中铁元素的利用率,从而间接有助于补血。
3.龙眼还含有多种有益健康的矿物质和维生素,如钾、镁、磷及B族维生素等,这些营养元素共同协作,支持整体身体健康和血液循环。
虽然龙眼有一定的补血效果,但也应适量食用。过量食用可能引起上火或消化不良。对于贫血症状严重者,建议在专业医生指导下进行综合治疗和膳食调整。
