杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.早晨:经过一整夜的空腹状态,早晨是胃壁最为脆弱的时候。这时喝粥可以温暖胃部,并且由于粥是液体且含有丰富的水分,能够促进胃肠道的蠕动,帮助身体从夜间的休息模式转入到白天的活跃状态。
2.晚上:晚上是一天中人体代谢逐渐减缓的时间段,选择清淡、易消化的食物有助于减轻胃的负担。粥质地柔软,能为胃提供适度的营养而不增加过多负担,有助于胃黏膜的修复。
3.消化问题时:对于有消化问题或胃炎的人群,粥作为一种流质食物,可以减少胃酸对胃壁的刺激,同时补充必要的营养成分。在消化不良或者胃不适的情况下,不论何时喝粥都可能有助于缓解症状。
为了更好地发挥粥的养胃功效,建议选择白米粥、小米粥等简单的粥品,避免添加过多调料或油脂。对于糖尿病人群,需注意粥的种类和摄入量,以防止血糖波动。