张传伟 副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和其他深绿色叶菜是叶黄素的重要来源。这些蔬菜不仅富含叶黄素,还含有其他对眼睛有益的营养成分,如维生素C和β-胡萝卜素。
2.黄色和橙色水果:如芒果、柑橘类水果和木瓜,它们含有丰富的叶黄素和其他抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基损伤。
3.玉米:玉米中的叶黄素含量较高,是一种容易在日常饮食中加入的食物。
4.蛋黄:鸡蛋特别是蛋黄中也含有叶黄素,此外还提供了优质蛋白质和其他微量营养素。
5.豌豆和南瓜:这些食物也是叶黄素的良好来源,同时它们还含有其他有益健康的维生素和矿物质。
保持均衡饮食,增加富含叶黄素的食物摄入,对眼睛健康有积极作用,尤其是对近视眼患者。在日常生活中尽量避免长时间使用电子设备以及注意适当的光线照明,也有助于维护视力健康。
