陈中璞 副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.墨鱼是瘦肉类食物的一种,富含优质蛋白质、铁、镁等矿物质,有助于维持机体正常功能。
2.每100克新鲜墨鱼中约含有200毫克钠,钠摄入过多会导致血压升高,因此建议高血压患者每日钠摄入量应控制在1500毫克以下。
3.烹饪时避免使用过多盐分,可以选择清蒸、炖煮等低盐烹饪方式,以减少钠的摄入。
4.食用墨鱼的同时,保持饮食平衡,增加蔬菜和水果的摄入,以帮助控制血压。
通过合理控制墨鱼的摄入量和选择健康的烹饪方式,高血压患者仍然可以享用墨鱼的美味及其营养价值。