每餐摄入蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和脂肪是否会减肥

2025-07-03
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

每餐摄入蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和脂肪可以帮助减肥,但需注意总热量的控制以及营养素的合理搭配。

1.蛋白质:蛋白质在饮食中扮演重要角色,因为它能增加饱腹感,并有助于维持肌肉质量。摄入足够的蛋白质可以减少总能量摄入,从而支持减肥。建议每餐含有约20-30克的蛋白质。

2.膳食纤维:膳食纤维能够促进消化健康,延缓胃排空速度,从而增加饱腹感,帮助减少进食量。日常摄入至少25克以上的膳食纤维有助于体重管理。

3.碳水化合物:选择复合碳水化合物,如全谷物、水果和蔬菜,这些食物含有更多的纤维和较低的升糖指数。每天摄入约40-60%的总热量来自碳水化合物。

4.脂肪:健康脂肪如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,对代谢功能有积极作用。每日饮食中应包含约20-35%的热量来自脂肪,但要避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。

合理搭配蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和脂肪,控制总热量摄入,可以有效支持减肥目标,同时保证身体获得全面的营养。专注于食物质量而非仅仅数量,有助于达到长期健康效果。

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