骨折患者可以食用含盐的鱼汤吗

2025-09-12
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韦继南 副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

骨折患者是可以食用含盐的鱼汤的,因为适量摄入盐分不会对骨折的愈合产生负面影响。

1.骨折愈合需要多种营养支持,包括蛋白质、钙、维生素D和其他矿物质。鱼汤是一种优良的蛋白质来源,能够为身体提供修复骨骼所需的氨基酸。鱼类还富含omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应,促进伤口愈合。

2.盐分在人体中扮演着调节体内水分平衡的重要角色。过度摄入盐可能导致血压升高和水分潴留,因此对于骨折患者来说,保持适量盐摄入是合理的。对于一般健康成年人,建议每日摄入的盐量不超过5克,骨折患者也应遵循这一标准。

3.有些人担心盐分会影响钙吸收,但实际上,正常饮食中的盐摄入并不会显著降低钙吸收。骨折患者只需注意盐分的总摄入量即可,无需完全避免含盐食物。

在饮食上应注意均衡搭配,确保获得充足的营养以支持骨骼愈合,同时保持适量的盐摄入以维护整体健康。

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