王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低碳饮食指的是减少碳水化合物的摄入量,通常每日摄入的碳水化合物不超过50克。这会迫使身体转向使用脂肪和蛋白质作为主要能量来源,从而进入一种称为酮症的状态。酮症可以增加脂肪燃烧,帮助减重。
2.高脂饮食强调增加脂肪摄入,脂肪摄入比例可达总热量的70%至80%。这种饮食结构常见于生酮饮食,它可以提高饱腹感,并促进体内的脂肪代谢。
3.多项研究表明,低碳高脂饮食与传统低脂高碳水饮食相比,能够更快速有效地降低体重和改善血糖控制,但其对心血管健康长期影响尚需进一步探讨。
4.此饮食模式并不适合所有人,例如患有胰岛素分泌不足或肝功能问题者,应谨慎尝试。有些人可能会经历电解质失衡或肠胃不适,因此建议在专业人士指导下进行。
任何饮食调节都需因人而异,关注整体健康、个人需求和长期效果非常重要。
