武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.准备材料:需要新鲜百合50克,白菜心100克,蜂蜜适量,水500毫升。
2.百合处理:将百合洗净,剥去外皮,尽量保持完整。
3.白菜处理:将白菜心洗净后切成小块。
4.煮制过程:在锅中加入500毫升的水,放入百合和白菜心,大火煮沸后转小火继续煮15分钟。
5.调味:待煮好的汤稍微冷却至温热,加入适量蜂蜜搅拌均匀至完全溶解。
这款饮品有助于清热润肺,同时还可以缓解秋冬季节的干燥不适。饮用时注意蜂蜜的使用量可根据个人口味调整。