武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鞣酸:柿子富含鞣酸,特别是不太熟的柿子中鞣酸含量更高。如果与一些抗菌药物同时食用,可能导致形成不易消化的沉淀物,增加胃肠负担。
2.维生素C:柿子中维生素C含量较高,而维生素C具有一定的氧化还原能力,可能会与药物发生相互作用,降低药物的有效性。
3.胃肠反应:服用抗生素期间,胃肠道已经承受压力,再加上柿子的刺激,可能会增加腹泻、恶心等消化道不适的风险。
为了最大限度地保证药物的疗效和减少不良反应,建议在服药后至少两小时再食用柿子。在服药期间,应尽量避免食用过多含鞣酸或其他可能干扰药物吸收的食物,以确保治疗效果。
