武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿子中的鞣酸:柿子含有鞣酸,过量摄入可能导致胃结石。小宝宝的摄入量应受到控制。建议每天不超过50克。
2.消化系统发育:一至两岁的宝宝消化系统尚未完全成熟,柿子的高纤维含量可能会引起消化不良。柿子应去皮去籽并切成小块食用,以降低窒息风险。
3.过敏反应:部分婴幼儿可能对柿子过敏,初次食用时需观察是否有过敏迹象,如皮疹、呕吐或腹泻。
4.营养价值:柿子是维生素C的重要来源,有助于增强免疫力,促进铁的吸收,并且其β-胡萝卜素含量对视力健康也有帮助。
在为一至两岁的小宝宝准备柿子作为食物时,应去皮去籽、切成小块,确保摄入量适宜,避免消化不良或其他不良反应。