王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克糖炒栗子大约含有210-240千卡的热量。虽然不及油炸食品,但其热量仍然较高。
2.碳水化合物:糖炒栗子富含碳水化合物,每100克约含45-50克。这是提供能量的重要来源,但过量摄入会导致多余能量转化为脂肪储存。
3.糖分添加:在制作过程中常加入糖增添甜味。额外的糖分增加了总热量,并可能引发血糖升高。
4.膳食纤维:栗子的一个优点是含有膳食纤维,有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
糖炒栗子并非唯一的高热量食物。在平衡饮食中,适量食用不会直接导致肥胖。但需牢记控制整体热量摄入和保持均衡饮食,以维持健康体重。