维生素空腹吃还是饭后吃比较好

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

若没有特殊要求,维生素的服用时间与饭前、饭后的关系不大,可以饭前吃,也可以饭后吃。

维生素是人体必需的微量营养素,对于维持人体正常生理功能和健康至关重要。关于维生素的最佳补充时间,一般可以根据不同类型的维生素来选择在空腹还是饭后服用。

1、脂溶性维生素:如维生素A、D、E、K,脂溶性维生素在摄入后需要与脂肪一起被吸收,因此最好在饭后服用,尤其是搭配含脂肪的食物一起服用,以提高吸收率。

2、水溶性维生素:如维生素C、维生素B群,水溶性维生素相对容易被人体吸收,可以在空腹或饭后服用。一般来说,早上空腹服用水溶性维生素有助于提高吸收效果。

此外,建议在服用任何维生素前,最好咨询医生或营养师的意见,以确定最佳的服用时间和剂量,避免过量或不当的补充。