发布于:2020-12-16
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
饮用参茶对健康具有补益元气、缓解疲劳及改善部分虚弱症状的辅助作用,但需根据参的种类与个人体质辨证选用。参茶并非适用于所有人群,实证、热证及部分慢性病患者饮用后可能产生不良反应。
1、缓解体力疲劳:参类含有人参皂苷等活性成分,可帮助调节机体能量代谢。对于因工作劳累、作息不规律导致的气短乏力、精神不振,适量饮用参茶有助于减轻疲劳感。不同参种作用强度有别,生晒参性平,适合气阴两虚者;红参性温,适合阳气偏弱者。
2、辅助改善认知功能:部分研究提示,人参提取物对中老年人的记忆力和注意力有一定辅助改善作用。2019年发表于《中华老年医学杂志》的一项针对轻度认知障碍人群的观察性研究显示,在常规干预基础上加用人参制剂连续12周后,受试者简易智力状态检查量表评分平均提高约1.5分,但该研究样本量有限,结论需进一步验证。
3、调节免疫功能:人参多糖可促进免疫细胞增殖与活性。对于体质虚弱、易感冒人群,适量饮用参茶可能有助于增强上呼吸道防御能力。需注意,自身免疫性疾病患者饮用前应咨询专业医师。
4、辅助调节血糖血脂:部分动物实验与小型临床观察提示,人参皂苷对空腹血糖和低密度脂蛋白胆固醇有轻度下调趋势。2020年《中国中药杂志》刊载的综述指出,人参属药材在糖脂代谢调节方面显示出潜在益处,但人体证据尚不充分,不能替代降糖降脂药物。
5、改善消化功能:对于脾胃虚弱引起的食欲不振、饭后腹胀,少量饮用性质温和的参茶可辅助健脾益气。建议在饭后半小时饮用,避免空腹刺激胃黏膜。
参茶不宜与浓茶、萝卜、藜芦等同服,以免影响药效或产生不良反应。高血压控制不稳定者、感冒发热期间、失眠烦躁者应暂停饮用。每日用量建议控制在3至5克参片,沸水冲泡,可反复续水至味淡。若饮用后出现口干、咽痛、鼻衄、失眠加重等表现,应立即停用。
参茶可作为气虚疲劳人群的辅助调养方式,但需辨证选用并控制用量。饮用前明确自身体质与基础疾病,出现不适及时停用并就医。
否。参茶不能治疗高血压,部分参类还可能引起血压波动。高血压患者饮用前应咨询医师,不能以参茶替代降压药物。
哪些人不适合喝参茶?实证热证者、感冒发热者、失眠烦躁者及血压控制不稳定者不适合。自身免疫性疾病患者饮用前也需医师评估。
参茶每天喝多少合适?每日参片用量建议3至5克,沸水冲泡。连续饮用2至4周后宜暂停数日,避免长期大量饮用引起上火等不适。
参茶能改善记忆力吗?部分研究提示对轻度认知障碍人群有辅助改善作用,但证据有限。不能替代正规认知干预措施,中老年人出现明显记忆减退应及时就诊。
喝参茶会上火吗?部分人群会出现口干、咽痛等表现,尤其红参性温更易引起。出现上述表现应减量或停用,改换性平的参种或咨询医师。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华老年医学杂志. 人参制剂辅助改善轻度认知障碍的观察性研究. 2019
[2] 中国中药杂志. 人参属药材糖脂代谢调节作用综述. 2020
[3] 中华中医药学会. 中药饮片临床应用指导原则
[4] 中国药典. 人参项下
[5] 中医内科学. 气虚证辨证调养章节
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