魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.汤类热量控制:选择低热量的汤,例如蔬菜汤或清汤,而避免高热量的奶油汤或含大量脂肪的肉汤。每碗蔬菜汤的热量通常在50-100卡路里之间,而奶油汤可能超过300卡路里。
2.饱腹感:汤能增加饱腹感,从而帮助减少其他食物摄入。研究显示,餐前饮用一碗汤可减少主餐热量摄入约20%。
3.营养摄入:汤中常含有丰富的维生素和矿物质,尤其是如果加入多种蔬菜,可以提供必要的营养,有利于保持健康。
4.水分补充:汤为液体,能帮助身体补充水分,这对于减肥过程中的代谢功能正常运作非常重要。
在减肥期间,选择适合的汤类,不仅对减重有利,还能确保营养均衡和水分摄入。谨慎选择汤的类型和配料以确保达到减肥目的。
