王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.汤类食物通常含有较多的水分,有助于增加饱腹感,减少过量摄入其他高热量食品。研究表明,进餐前饮用一碗低热量的汤可以有效减少总能量摄入。
2.蔬菜汤、清汤等低脂肪汤品是不错的选择。例如,一碗250毫升的蔬菜汤大约含有50-100卡路里,相对于同等体积的奶油汤或浓肉汤要健康得多。
3.高盐分、高脂肪的汤需要避免,例如一些速溶汤料或浓缩汤底可能含有过高的钠和脂肪,不利于健康和减肥目标。
4.自制汤可以更好地控制成分和调味,加入丰富的蔬菜、瘦肉和豆类可以增强营养价值,同时保持低热量。
摄取适当且健康的汤类食物能够帮助管理体重,而在选择汤品时,建议注意其成分和热量,以确保减肥的效果。