正常人食用蛋白质粉有何功效

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

食用蛋白质粉对正常人群体的主要功效包括促进肌肉合成、辅助运动表现提升及支持减重过程。以下是具体说明:

1.促进肌肉合成:蛋白质是肌肉组织的重要组成部分,充足的蛋白质摄入能够支持肌肉的生长与修复。对于参与力量训练或高强度运动的人群,蛋白质粉可提供快速而有效补充的氨基酸,有助于肌纤维修复与增加肌肉质量。

2.辅助运动表现提升:摄入适量蛋白质有助于提高体能和耐力,帮助身体更快恢复。蛋白质粉常被用于运动后的补充,以减少疲劳感并缩短恢复时间。

3.支持减重:在减重过程中,蛋白质有助于增加饱腹感,从而减少总热量摄入。同时,高蛋白饮食结合适量运动可以帮助保持肌肉质量,避免因热量限制导致的肌肉流失。

尽管蛋白质粉有诸多益处,但不应过量摄入,以免对肾脏功能造成负担。日常饮食中已经获得足够蛋白质者无需额外补充蛋白质粉。