血脂高的人是否可以适当增加饮食

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

血脂高的人不宜随意增加饮食,而应在维持适当营养摄入的基础上调节饮食结构,以帮助控制血脂水平。

1.高胆固醇和高甘油三酯的风险:血脂高通常包括高胆固醇和高甘油三酯水平。研究表明,高胆固醇和高甘油三酯与心血管疾病的发生密切相关。血脂高的人应注意饮食管理,避免增加心脏病、中风等疾病的风险。

2.饮食调整建议:增加膳食纤维的摄入,可通过多吃全谷物、豆类、水果和蔬菜来实现。这些食物不仅能帮助降低胆固醇,还能促进肠道健康。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,这类脂肪常见于红肉、奶油和油炸食品中。选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食品,如坚果、橄榄油和鱼类,有助于改善血脂水平。

3.控制热量摄入:即使饮食结构合理,但总热量过高仍可能导致体重增加,从而影响血脂水平。安排合理的膳食计划,并结合适当的运动,以保持健康体重。

合理饮食搭配与生活方式的调整对控制血脂水平有重要作用,需关注营养平衡和适量摄取。