哪类水果可以帮助皮肤抗氧化

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

富含抗氧化成分的水果可以帮助皮肤抗氧化。其中包括蓝莓、草莓、葡萄、柑橘类水果和石榴。

1.蓝莓:蓝莓含有丰富的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于中和自由基,保护皮肤细胞免受损伤。每100克蓝莓中含有约9毫克的维生素C。

2.草莓:草莓也是一种高抗氧化能力的水果,富含维生素C和多酚化合物。每100克草莓中大约含有58.8毫克的维生素C,能够促进胶原蛋白的生成,有助于保持皮肤弹性和减少皱纹。

3.葡萄:特别是紫色葡萄,含有丰富的白藜芦醇,这是一种强力抗氧化剂,有助于缓解皮肤老化和炎症。每100克葡萄中含有约10-15毫克的白藜芦醇。

4.柑橘类水果:如橙子、柠檬和柚子,它们富含维生素C和类黄酮。每一只中等大小的橙子大约含有70毫克的维生素C,有助于增强皮肤的抗氧化防护能力,并促进皮肤修复。

5.石榴:石榴含有大量的多酚类物质,特别是鞣花酸,其抗氧化效果显著。每100克石榴汁含有约17毫克的维生素C,还可以通过增加皮肤的水合作用,提高皮肤的紧致度。

摄入这些富含抗氧化成分的水果可以有效对抗自由基,减缓皮肤老化过程。为了保持皮肤健康,建议日常饮食中适量加入这些水果,搭配全面均衡的营养摄入。