王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:烧烤食物通常含有较高的热量,尤其是肉类和加工食品。在选择烧烤时,应尽量避免过多油脂或者含糖酱料,以减少额外的热量摄入。一个鸡翅的热量大约为100千卡,而一根香肠可能达到150至200千卡,所以食用时应有所节制。
2.营养均衡:除了肉类,还可以选择蔬菜作为烧烤食材,例如茄子、青椒、蘑菇等。蔬菜的热量较低,同时富含纤维和维生素,有助于促进消化和代谢。
3.饮食频率:每周一次的烧烤频率相对较低,若其他时间保持健康饮食习惯,并且进行适当的运动,可以有效抵消偶尔的热量增加。
4.心理因素:适当地放松饮食限制有助于保持减肥动力,过于严格的饮食限制可能导致反弹或暴饮暴食。每周一次的烧烤可以视作一种奖励机制,帮助维持长久的减肥计划。
在开始减肥的过程中,适度地享受烧烤并不会严重影响减肥效果,但须注意控制热量和选择较为健康的食材搭配。