夏季常吃马蹄有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

夏季常吃马蹄有以下好处:

1.降温解暑:马蹄的性质为寒凉,可以起到清热降温的作用。在夏天高温的时候,适量食用马蹄可以缓解身体燥热的感觉。

2.去火润燥:夏季人体容易失水,而马蹄中含有丰富的植物黏液质和蛋白质等,能够润滑肠胃,对于消除口干舌燥、止咳化痰、排便通畅等都有一定的帮助。

3.补充营养:马蹄含有多种营养成分,如碳水化合物、维生素C、B族维生素、钙、铁、锌等,可以补充身体所需的营养元素,增强身体机能。

4.减少疲劳:夏天气温高,容易让人感到疲劳不堪,而马蹄中的糖类和蛋白质等成分可以提供人体所需的能量,减轻疲劳感。

马蹄虽然对身体有很多益处,但不宜过量食用。因为马蹄性寒凉,过量食用容易引起肠胃不适、腹泻等问题。建议每天食用2-3个马蹄即可。同时,对于过敏体质的人群,在食用马蹄之前应先进行皮肤试验。