魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择瘦肉:可以考虑选择瘦肉如鸡胸肉、鱼肉和瘦牛肉等。100克鸡胸肉约含165卡路里,蛋白质含量高,有助于增加饱腹感。
2.控制份量:对于任何类型的肉类,建议每餐摄入量控制在100-150克,以确保摄取足够的营养同时不摄入过多的卡路里。
3.辛辣调味品:使用低热量的辛辣调味品,如辣椒粉或辣酱。在选择上,注意查看其中的糖分和盐分,以避免额外的热量摄入。
4.增加蔬菜量:通过增加富含纤维的蔬菜来搭配肉类,这样不仅能增加食物的体积感,还能帮助提高饱腹感。例如,每餐可以添加200-300克绿叶蔬菜或其他低卡路里的蔬菜。
5.制作健康版菜肴:对于喜欢辛辣口味的人,可以尝试制作健康版辣味菜肴,例如使用瘦肉搭配大量蔬菜,并且少油少盐进行烹饪。
合理选择低卡路里、高纤维和高蛋白质食物能够帮助减轻对肉类和辛辣食物的渴望,既满足口味需求,又不影响减肥目标。