冰激凌不易导致肥胖是真的吗

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

冰淇淋通常被认为是一种高热量、高糖分的食品,过量食用会导致体重增加。在适量摄入并结合健康饮食和生活方式的情况下,冰淇淋本身并不直接导致肥胖。

1.热量含量:冰淇淋每100克通常含有约200至300卡路里的热量。相比之下,一份普通的全餐可能提供500至800卡路里。适度地享用冰淇淋对每日总热量摄入影响较小。

2.糖分和脂肪:冰淇淋含有较高的糖分和脂肪,每100克通常含有约15至20克的糖。过量摄入高糖分和高脂肪食品会引发血糖波动和脂肪积累,但适量消费不会显著影响体重。

3.代谢率:个体的基础代谢率差异较大,这影响了能量消耗的速度。如果一个人持续处于能量摄入超出的状态,才会有体重增加的问题。

4.饮食平衡:将冰淇淋作为整体饮食的一部分而不是主要成分,有助于为了维持正常体重。搭配蔬菜、水果、蛋白质等营养丰富食品更为重要。

合理控制冰淇淋的摄入量,注意均衡饮食和保持活跃的生活方式,对于避免肥胖是非常关键的。

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